近日，外卖平台开启补贴大乱斗，消费者0元喝奶茶、吃饭的外卖订单被骑手接到手软，甚至有网友调侃称被“0元购”的奶茶喝出糖尿病了。
不过，外卖平台宣称的百亿补贴资金，并非是网友以为的由平台完全承担，平台上的外卖商家甚至还要出大头，到最后，商家钱没挣多少，却是实实在在累到了。
日前，嘉和一品创始人兼董事长刘京京在网上炮轰外卖平台补贴大战，她质疑外卖大战的补贴，究竟是平台的让利，还是对商家的血腥掠夺。
刘京京表示，“各平台都是百亿补贴开战，但其实最受伤的是商家。顾客享受到的各种满减、补贴，每10元，平台只出3元，商家要补7元！ 大头都是商家出的。”
“你这个商家不参加补贴活动，就没有流量，顾客看不到你，当然就不可能有订单。而被迫参加了，来的又是赔本赚呦喝的羊毛单，员工快累趴了，餐厅也快赔干了。”
“有商家晒出订单，42.9元的消费，商家承担补贴27.9元，平台补贴14.99元，顾客只付了一分钱。这哪还能扛得住？ 倒闭的商家会越来越多！”
刘京京谈到，“餐厅堂食面临三道生死关，因公限酒减少了客流；被团购、直播薅了一道羊毛；又被外卖平台一天抢走两三亿的客流，还能剩下多少人会去堂食吃饭？”
“但是餐厅照样要承担食材、房租、人工、能源、税费和高额的平台服务费、流量费。上千万的商家，都快沦为了外卖的加工厂，变成三巨头混战的子弹。”
刘京京呼吁平台不应再裹挟商家参与巨额补贴，不能迫使商家降低底线，那只会劣币驱逐良币，导致食品安全风险越来越大。
补贴大战，促使低价倾销，不正当竞争，扰乱市场，应该被明令限制。禁止裹挟商家补贴，双重承担配送费。让消费者理性选择，吃堂食还是外卖？
外卖平台补贴的天平已经失衡，应当从疯狂回归理性。降低平台佣金，各项收费；支持商家提升品质，合理定价，让消费者吃得实惠，放心，长期受益；促进三方共赢的消费繁荣。
并且，外卖平台还应为为全职或自由骑手提供多模式的保险福利保障，让他们的辛苦被看到，真正感受到被尊重。
